Dag 2.

Andra dagen började med att vi gick till skolan och träffade vår handledare och fick några goda råd om hur vi kunde göra. Efter skolan gick vi via butiken och köpte färska jordgubbar som vi senare skulle använda. Sedan gick vi hem och började med att tillreda ceasarsallad som vi skulle ha som förrätt. Eftersom det var en så fin dag och varm bestämde vi oss för att grilla. Som efterrätt hade vi chokladfondy med jordgubbar  och grillade marshmallows. Efter maten uppdaterade vi bloggen, laddade ner bilder från kameran och editerade en del.

CEASARSALLAD

5 portioner

400g      isbergssallad eller romansallad

80g        krutonger

600g      strimlad kyklingfile

Ceasarsås

1            äggula

3-4        anjovisfile'r

1msk     citronsaft

1msk     vatten 

1tsk       senap

             svartpeppar

1dl        olja

1           vitlöksklyfta

½dl       parmesanost

1dl        majonäs

Skölj salladsbladen, torka av dem och riv dem i bitar i en skål. Rör sedan ihop ingredienserna för såsen i en matberedare. Vi tillsatte majonäs eftersom vi ville ha såsen en aning tjockare och den gav även en bättre smak. Tillräd den färdigt strimlade kycklingen enligt förpackningen och lägg den i salladen. Efter det tillsätter man såsen, krutongerna och till sist strör man på lite extra parmesanost för att få en god smak.

GRILL

Man kan grilla vad man själv vill och tycker om, vi valde att grilla följande.

Fyllda champinjoner

- bacon

- cre'me bonjour färskost

Majs

Lövbiff

Sparris

Champinjonerna tvättades och putsades först sedan fyllde vi dem med färskost och lindade bacon runt dem. Vi penslade sparisen och lövbiffen med olja. Lövbiffen grillades på hård värme i 2 minuter eftersom den inte fick bli för torr. Sparrisen och majsen var så länge i grillen att de fick en fin färg. Champinjonerna grillades så att osten smalt och baconet blev knaprigt.

CHOKLADFONDUE MED JORDGUBBAR & GRILLADE MARSHMALLOWS

För 2 personer

300g          mjölkchoklad

1 ask         jordgubbar

1 påse       marshmallows

Smält chokladen i kastrull på låg värme och under omrörning. Lägg chokladen i en varm skål, doppa jordgubbarna i chokladen och njut.

Lägg marshmallowsen på grillpinnar och grilla dem under kort stund så de får en fin färg då är de klara, njut!